Kwaliteitscontrole van geschilde aardappelen
EKB kreeg van een aardappelverwerkingsbedrijf de vraag om de kwaliteitscontrole van geschilde aardappelen te automatiseren. Voorheen werd deze kwaliteit periodiek gemeten door een medewerker van de kwaliteitsdienst. Donkere plekken op de aardappel werden handmatig geteld en aan ieder punt een weging gegeven afhankelijk van de diameter. Zo werd voor iedere verpakking aardappelen een score bepaald. Afhankelijk van deze score moet het proces worden bijgesteld om de kwaliteit van het eindproduct te waarborgen.
Door de controlemeting met behulp van Machine Vision te automatiseren kan deze voor iedere verpakking worden gedaan en hoeft deze niet meer als steekproef uitgevoerd te worden. Hierdoor wordt het mogelijk om met hogere nauwkeurigheid de kwaliteit van een partij aardappelen te bepalen.
Een aardappelverwerkende fabriek is een uitdagende plek om Machine Vision apparatuur te plaatsen. De complete productie wordt veelvuldig nat gereinigd, dus alle apparatuur in de fabriek moet hiertegen bestand zijn. De toegepaste camera is van het type Corsight van de Duitse camera fabrikant NET. Deze camera heeft een IP67 afdichting wat een goede bescherming biedt tegen water. Vanwege de voedselveiligheid werd het glas in de camera vervangen door optisch kunststof.
Er waren vooraf een aantal eisen gesteld voor de integratie van de camera in de fabriek:
- Het bestaande productie proces is volledig te monitoren vanuit de centrale control room in de fabriek, beelden van de camera moesten geïntegreerd kunnen worden in de bestaande schermen in dit commandocentrum.
- De parametrering van de camera moest volledig in het bestaande Scada geïntegreerd worden, daardoor was het niet nodig een los panel te plaatsen bij de camera.
- De fabriek gebruikt Wonderware Historian om alle productie data te loggen. De meetdata van de camera moesten hiervoor correct worden aangeleverd.
In nauw overleg met de technisch verantwoordelijken van de fabriek is het EKB gelukt om aan al deze eisen te voldoen. De vergaande integratie in de bestaande informatiesystemen van de fabriek maakt van deze Machine Vision applicatie een mooi voorbeeld van een IoT oplossing.
